Lavendelblüten-Gelee 125 g

L´Epicurien Lavendelblüten-Gelee – Fleurs de Lavande

Dieses feine Lavendelblüten-Gelee bringt den unverwechselbaren Duft der Provence auf den Tisch. Echte Lavendelblüten und natürliches Lavendelaroma verleihen der Spezialität ihre florale, fein abgestimmte Note. Die angenehme Süße und der zarte Lavendelgeschmack eröffnen überraschend viele Genussmöglichkeiten – von Desserts über Tee bis zur Kombination mit frischem Ziegenkäse.

Produktvorteile

• Mit echten Lavendelblüten verfeinert
• Zartes, florales Lavendelaroma
• Vielseitig für süße und herzhafte Kreationen
• Ideal zum Verfeinern von Desserts
• Harmoniert hervorragend mit frischem Ziegenkäse
• Eine besondere Spezialität mit provenzalischem Charakter

Qualität & Herkunft

Für das Lavendelblüten-Gelee werden Rohrzucker, Traubensaft und konzentrierter Zitronensaft mit Lavendelblüten und natürlichem Lavendelaroma kombiniert. Der Anteil echter Lavendelblüten beträgt 0,18 %. Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur bringt die charakteristischen floralen Nuancen zur Geltung, ohne den feinen Geschmack der übrigen Zutaten zu überdecken.

Anwendung & Genuss

Das Lavendelblüten-Gelee lässt sich besonders vielseitig einsetzen. Es verfeinert Panna Cotta, Cheesecake, Schlagsahne oder klassische Vanillecreme und gibt Tee eine außergewöhnliche florale Süße. Auch Cocktails wie ein Kir erhalten damit eine provenzalische Note. Wer süß-herzhafte Kombinationen mag, serviert das Gelee zu frischem Ziegenkäse.

Besondere Eigenschaften

Schon beim Öffnen entfaltet sich ein feiner Lavendelduft, der an die violett blühenden Felder Südfrankreichs erinnert. Geschmacklich zeigt sich der Lavendel wesentlich sanfter: floral, aromatisch und angenehm süß. Gerade diese zurückhaltende Intensität macht das Gelee zu einer raffinierten Zutat für kreative Küche und französische Genussmomente.

Inhalt: 125 g

Hersteller: L'Epicurien, La Méridienne, 34700 LE BOSC, Frankreich